Recepti sa fotografijama jela za djecu. Sokovi vitamin koristi za djecu. Hranjenje je dijete od 2 do 5 godina

Uzorak meni za djecu od 6 mjeseci do 1 godine. Dohranu, povrće i voće za djecu mjesečno.
Recepti sa fotografijama jela za djecu. Sokovi - Vitamini za dobrobit djece. Hranjenje je dijete od 2 do 5 godina

Recepti sa fotografijama jela za djecu:

6 mjeseci. pire od tikvica

1 mala tikvica 1 mali krumpir 1 žličica maslinovo ulje ili mlijeko Povrće čisto, kuhati za par. Napraviti pire krumpir, začinite maslinovim uljem ili mlijeko. mousse mrkva i tikvice 120g. Mrkva 150g. tikvice 1 kof..l. biljno ulje Izrežite povrće u male kockice, kuhati za par. Samljeti u pire države, dodajte ulje.

Tako pire može biti napravljen od svih povrće: mrkva, tikvice, squash, karfiol, brokula, kupus. Gotov pire se može zamrznuti: Shift pire u kalupe za led da zamrzne u zamrzivaču. Sipajte smrznute kockice kaše u paketima pišući o njima sastavu i datum. Držite ove kocke može biti mjesec dana. Za 30 minuta prije obroka u posudu stavite 2-3 kocke i stavite u toplu vodu.

7 mjeseci. jabuke i bundeve pire sa kašu

150 c. bundeve 1 kašičica jabuka 1.2 fruktoza 1 žlica žitarice (zobene pahuljice, heljda, riža) 1.2 čl. mlijeko so bundeve i jabuka koru, iseći na komade i kuhati za par. Cook kaša. Bundeve i jabuka mljeveno meso ili sito, dodajte 1 kašičica fruktoze, dovesti do usijanja. Ohladiti pire, dodajte ulje. Unesite pire u kašu. juha s rižom iz Antonovka 100-150 gr. jabuke 1 žlica 1 kašika riže fruktoza 4 g Cimet Bake jabuku bez jezgra u pećnici. Cool, piling, trljati kroz sito. 1 čašu vode da provri, dodajte 1 kašičica fruktoze, cimeta i riža. Kuhati dok ne omekša. Slika obrišite kroz sito, pomiješana sa sos od jabuka. Dodajte preostale fruktoze, bič, da hoda za par. riža kaša 250g. Mlijeka 2 kašike fruktoza vanilin 1.2 šolje pirinča suvog grožđa Mix mlijeko i fruktozu u tiganju, dodajte grožđice, vanilije, dovesti do kuhati. U kipuće mlijeko sipati pirinač, kuhanje. Cool. Možete zamijeniti grožđicama sušeno voće ili svježe voće. krompira i bundeve '70 '70 krumpir bundeve mlijeko Prokuhajte sjeckani povrće na kockice 300 ml. Vode na laganoj vatri. Tukao sa mikserom. Razblažiti sa mlijekom, dodajte maslac. Možete dodati sir ili sok od naranče.

8 mjeseci. sutlijaš s voćem

50 oz. riže 100 ml. 100 ml mlijeka. vode 2 jaja prepelice 12 c. 15 grama fruktoze. 20 grama grožđica. kandirane 5 gr. Kuhati maslac mlijeko riža kaša. Dodajte žumanca, oprati grožđice, sjeckani kandirano voće i prelijte tukli bjelanjke. Žličica u podmazan oblik i pecite u pećnici. puding sa bundevom i jabuke 200g. bundeve 130 gr. jabuke 20 g. kuvani pirinač 10 grama. 20 grama fruktoze. pavlaka 1 prepelica jaje trljati na grubo rende bundeve i jabuke. Umiješati riža, voćni šećer, kiselo vrhnje i tukli jaje. Stavi u podmazanom obliku i pecite u pećnici. povrća pire repa krumpir mrkva špinat glava grašak zeleni luk maslinovo ulje peršun Svi ugase ulja i vode dok ne omekšaju. Beat u blenderu ili proći nekoliko puta kroz mašinu za mlevenje mesa i soli. jelly crni ribiz 6 žličica 4 kašičice ribizle Fruktoza 1 žličica 200 ml brašna krompira. Iscediti sok vode ribizle, ostaci dobijeni lagano kuha 5-10 minuta, odvod. Prestani fruktozom čorba, kuhati, dodajte brašno, razrijeđen s hladnom vodom, pritisnut sok. Cool. 4 kašičice brusnice piće Cranberries 4 kašičice Fruktoze 200 ml. voda Squeeze sok od brusnice, ostaci, stekao lagano kuha 5-10 minuta, odvod. Prestani fruktozom čorba, kuhati, dodajte brašno, razrijeđen s hladnom vodom, pritisnut sok. Cool. pirjano voće 4 kašike sušeno voće 1,5 TSP fruktoza Prokuhajte 320 ml vode osuši, kroz sito, dodajte kompot fruktoza, čir, kul.

9 mjeseci. juha od povrća

120 gr. meso (piletina, nemasna govedina, govedina) 200 g. krompir 400g. mlada mrkva lišće ručica meso kroz mljevenje mesa, dodajte 0,5 litara. vode i pripremu 1 sat. Kuhati povrće, brzo. odvod čorbu, dodajte pire od povrća, kuhati. piletina s jabukama 1 jabuka 1,2 file od pilećih prsa 1,2 kašičica maslac 1 žličica sok od limuna Apple oguljene, izrezati na komade. Pileći fileti usitnjava. Mala količina vode, Simmer jabuka. Kuvajte u vodi sa uljem piletinu. Apple mash viljuškom, miješati sa piletinom i sok od limuna. bundeva sa muškatnim oraščićem i teleće 20 gr. teletina 100 gr. bundeve maslinovo ulje muškatnog oraščića Nasjeckajte meso i bundeve, dodajte u tiganj, sipajte vodu, maslinovo ulje, pospite muškatnim oraščićem i kuvajte 15 minuta. Samljeti u mašini za mlevenje mesa. Može se koristiti umjesto teletina piletina, puretina. souffle Chicken 1 jaje bijeli kruh 3 kašike mlijeka 1 žlica sl.masla Piletina kuhati bez soli. Gotovi meso mljeveno meso. Meso je bijeli kruh natopljen 1-2 žlice toplo mlijeko. Preskočite meso i kruh kroz mlin ponovo i miješati mikserom. Beat proteina. Dodajte žumance mješavina, sipajte mlijeko, jaje, 1 žlica sl.masla i malo soli (možete dodati pileća čorba). Obliku masti, sipajte souffle, pečena u pećnici, ili bolje, par. Kuhani povrće sa paradajz sosom 1.2 tikvice mrkva 5 mahuna boranije 1,2 1 avokado sok st.l.apelsinovogo 1.2 KL sok od limuna Mrkva i tikvice uzeti 3 cm, izrezati u trake, smanjiti krajevi od pasulja. Šargarepe i grah kuhati u ključaloj vodi 12 minuta, dodajte tikvice za 5 minuta. Cool. Oguliti paradajz, izvadite sjemenke, izrezati u male komadiće. Avokado kaša sa viljuškom, miješati s narančastom i limunovim sokom. Stavite umak na tanjuru i ukrasite paradajza, širiti oko povrća. juha od graška 1 žlica riže 2 žlice grašak 2 kašičice dalje. putera 1 žlica. slana voda Boil Sl. Povezati sa graškom i toplom trljao kroz sito sa tečnim ili se kretali kroz mašinu za mlevenje mesa. Dovesti do usijanja i popuniti maslac. pileći file sa šparogama 15 šparogama 30 oz. bijelo pileće meso 1 KL 6 maslinovo ulje list krema krasuljicu Izrežite gornji dio šparoga - 2 cm od glave .. Pileći file kriške smanjiti, oduzet u ekspres lonac meso, šparoge, dodajte 0,5 litara. Vode i kuvajte 15 minuta. Mix maslinovog ulja sa pavlakom i sjeckani krasuljicu. Rain sos piletine i šparoga.

10 mjeseci. boranija u čorba od janjetine

boranija 1 krompira 20 g. lean komadi janjetine maslinovog ulja kima Izrežite pasulj na komade, krompir u 4 komada. Izrežite meso na manje komade. Put meso u hladnu vodu sa kimom, dovesti do usijanja. Dodajte grah, krompir, kuhati 10-15 minuta. Izvadite meso, odvod. Beat sve u blenderu i dodajte maslinovo ulje. juha s teletinom i cikorije 20 grama. Teletina cikorija 1 1 2 prstohvata fruktoze 250g krompira. Voda teletina izrezati na male komade, cikorija - tanke kriške, krumpir - na kockice. Pokrijte s vodom, ispunite fruktoze i kuhajte 20 minuta. Tukao sa mikserom. meso složenac 1 krompira 30 g. mljeveno 30 oz. dalje. Ulje 2-3 lista timijana 1 grančica ružmarina 1 h. bijeli luk 1 k.l.smetany skuhati krompir, pire sa pavlakom. Promiješati sa mljevenim sitno iseckanog timijana i ružmarina, stavi na vodi s uljem minuta 5. Rešetka kalup bijeli luk, maslac mast. Stavite nadjev na vrhu pire krompira, pospite sa šljivama. maslac i pecite 5 minuta. puretina file sa šargarepom pireom od jabuke i šargarepe 2 g 20-30 1/2 jabuke puretina file 3 kašike mlijeko Cut šargarepe fino je isključen u lonac file kuhar za 10 minuta. Drain. Jasno jabuka, rešetku i paprikaš u mlijeko za 5 minuta. Mrkva bič 2 kašike mlijeka u pire. Poslužite uz kriške filet i jabuke. Možete zamijeniti mlijeko u kremu, sir. Možete zamijeniti mrkva na repu.

11 mjeseci. pečenicu sa povrćem

svinjetina rebra krompira 1 1 1 celer mrkva krug 1 luk 1 bijeli luk češanj timijana 1/2 kašičice sl.masla 2 grančice peršuna povrće izrezati na kockice, dodajte sjeckani češnjak. File i povrće ugasi, pospite majčinom dušicom i zatvorite poklopac. Krčka 15 minuta. Servirati sa sitno seckanim peršunom i poprskati. pasta "abeceda" s umakom "bolognese" 30 oz. pasta 20 gr. dlake Thyme / kadulje sijalica 20 c. krema Fino usitniti luk, grančicom timijana / 2-3 lista kadulje i pomiješati sa mljevenim mesom. Ugasi mljeveno meso. Čir pasta u slanu vodu, pastu mix s mesom. Dodajte vrhnje i paprikaš. Možete umjesto "abeceda" Možete koristiti i druge tjestenine. 12 mjeseci. koprcati, pečene sa prazilukom 1 praziluk (beli deo) 30 c. 1 list krompira 3 kapi limunovog soka 1 kof.l. maslinovo ulje Nasjeckajte luk. Krompir sjeckani. Povrće kuhati u vodi 10 minuta. Stavi u koprcati foliji, povrće, pospite sokom od limuna i maslinovim uljem. Pecite u pećnici za 6 minuta na 180 c. pileći file sa šparogama 15 šparogama 30 oz. bijelo pileće meso 1 kof.l. maslinovo krem ​​ulje začini (bosiljak, origano, mažuran) Kapacitet gornji dio šparoga - 2 cm od glave. Pileći file kriške smanjiti, oduzet u posudu, dodajte šparoge, 0,5 l. vode i kuvajte 15 minuta. Miješati kiselo vrhnje, maslac i začine. Preliti piletinu sos i kuvajte 2 minuta. kajgana u vodenom kupatilu 3 prepelice jaja 1/2 čl. mlijeka 1/2 kašičice maslac Beat jaja, dodajte mlijeko i sol. Sipajte u kalup, stavite ga u parobrod i kuhati omlet.

Sokovi - Vitamini za dobrobit djece

Danas, sok od bobica, voća i povrća nisu deficitarni, oni se mogu kupiti gotovo (bilo) u svakoj trgovini. Ako vaša djeca su odrasli, može im ponuditi sok shop, kuhani na tvornica konzervi. Ali klinci, posebno na godinu dana, kao sokovi nisu pogodne. Najmanji svježeg soka je najbolje kuhati kod kuće. Prvo: u domaćem soku vitaminima se zadržavaju u većem iznosu nego u trgovini. Zbog ceđenih soka kući ne treba da čekaju na polici u radnji za tri mjeseca dok mu buy - napravila sok vam odmah dati vašem djetetu. Drugo, i što je najvažnije, možete biti sigurni u soku, kuhana sami kod kuće, jer ne sadrži nikakve konzervanse (za produženje roka trajanja soka), bojila (prenose boje na sok, u neposrednoj blizini prirodne jedan), arome (povećanje dopadljivosti sok).

Kako pripremiti i čuvati ukusne i zdrave sokove kod kuće?

preliminarni dobro oprati ruke, gaza, sokovnik i sve koristi jela Parboiled;
bobice, voće i povrće treba oprati s kuhanim vodom, uklonite stabljike;
nakon isušivanja, voćni sok mora procijediti kroz gazu i čuvati u staklenoj boci ili tegli sa poklopcem je potrebno u hladnjaku: ljeto ne više od 2 sata, a ne duže zimske 4 sata.

Djeco, svježi sokovi su najbolji dati odmah nakon pripreme.

Video: kompotik Recepti za djecu

Sokovi dati dijete 1 sat prije obroka u iznosu od od 1 do 10 kašičice dnevno.

Svježeg voća i povrća moraju biti prisutni u biljnom hranom ishrani. Voća i povrća su bogat izvor šećera: fruktoza, glukoza, saharoza, rafinoza, maltoza, galaktoza, tselobiozy.

Bobica sokovi (malina, jagoda, ribiz) sadrži puno fruktoze i glukoze, ali malo saharoze. Sokovi od kamena voća (višnja, šljiva, marelica, breskva, trešnja, itd) dominira glukoze i saharoze. Sokovi od pomaceous voća (jabuka, dunja, kruške) visokim sadržajem fruktoze.
Sok je koristan za dijete

Osnovna vrijednost povrća - je bogat i uravnotežen sadržaj biološki aktivnih supstanci: organske kiseline, vitamine, minerale, eterična ulja.

Važnu ulogu u ljudskoj prehrani zauzimaju pektina, koji se nalaze u povrću i voću. Pektina ne samo poboljšati crevne flore, ali i luče otrovne tvari.

Veliki broj pektina sadrže sokovi s pulpom (% sirove proizvoda): marelica 0,5-1,2- jabuka 0,6-1,5- šljiva 0,8-1,6- ribizle 1-2,0.

Minerali koji su u sokovi su u obliku soli, stoga se lako vare u organizmu i na taj način održavaju krv alkalnosti mikroelemenata - željezo, bakar, cink, jod, barij, molibden, kobalt i drugi-makronutrijenata - kalcij, kalij, fosfor , natrij, magnezij, silicij, klor, mangan.

Fiziologije ishrane djeteta i za normalno funkcioniranje tijela su važni vitamini koji se nalaze u sokovima.

Video: doručak od Žena Arina MANDARINOVNY djecu kavijarom sendviče i pire krumpir pojeo 21 Sep 15g

Hranjenje je dijete od 2 do 5 godina

Djece u dobi između dvije i pet godina dovoljno stari da imaju svoje obroke uključeno što je više moguće sve vrste hrane, ali i dalje mora biti različit od sile odrasle osobe. Neophodno je da se poštuju određena pravila ishrane da djeca, što su jetra, pankreas, i probavnog trakta oni i dalje nastavljaju da se pojavljuju.
Skladu sa pravilima metoda kuhanja
Kuhanje metode za djecu od dvije do pet godina ne treba da sadrži prženje hrane. Prvo, potrebno je da se pridržavaju ovih metoda pripreme kao ključanja i pari, može se pripremiti proces kaljenja i peći u pećnicu. Masna hrana ne bi trebalo da budu uključeni u ishrani djece. Vlast mora biti uravnotežen u kalorija, međutim, u skladu s različitim na svakodnevnoj ishrani su proizvodi biljnog i životinjskog porijekla.

dijeta
Pravila ishrane za djecu od dvije do pet godina uključuju obavezno skladu sa dijetom. Dijete treba hraniti barem 4-5 puta na dan u isto vrijeme. Nutricionisti smatraju da je nepoštovanje tijelo djeteta doživljava prekomjerne stres, koji je prepun neuspjeha gastrointestinalnog trakta.

Dairy grupa proizvoda
U normalnim tolerancije laktoze mliječnih proizvoda su vrlo važni za ishranu djeteta. Meni dijete treba da sadrži mliječne proizvode kao što su mlijeko, kiselo vrhnje, mliječni proizvodi, sir, svježi sir, jogurt. Ovi proizvodi sadrže kompletan životinjskih proteina, kalcij, vitamini rastvorljivi u mastima i minerala.

Mlijeko se može koristiti kao zasebna jelo, kao i jedan od glavnih sastojaka u pripremi omleta, mliječne juhe, žitarica, pekarskih i drugih jela.

Meso i riba - izvor proteina i željeza
Proizvodi od mesa moraju biti prisutni u ishrani djeteta. Prednost treba dati mesa visoke ishrani koristi, kao što je kuhano nemasno meso, perad, sjeckani nemasno sorti meso jetre. Djetetu se može dati meso sa povrćem, tjestenina i proizvodi od žitarica.

Riba nemasni sorti je potrebno proizvod u dječijoj hrani. Riba sadrži dosta kalija, magnezija, fosfora i vitamina B za djecu ovog uzrasta riba treba biti kuhana, pečena ili na pari.

Mahunarke i orasi
Mahunarke i orasi su bogati proteinima biljnog porijekla, tako da samo treba uključiti u ishrani djece. Osim proteina u hrani, kao što su soja, grah, orasi, visok sadržaj složenih ugljikohidrata, vlakana, mineralnih soli potrebno za tijelo rastuću djeteta.

Žitarice, povrće
Djeca od dvije do pet godina treba dobiti dovoljno cijeli proizvodima od žitarica, kao što su žitarice. Prije svega, to je kaša napravljena od žitarica, kao što su heljda, ječam, pšenica, ječam, zob, bijele i smeđe riže. Veliki izbor žitarica čini moguće pripremiti dijete puno jela, ukusna i zdrava, jer su bogate vitaminima, mineralima, vlaknima. Dijeta treba uključiti povrće i kuhana i sirova. Oni obogatiti svoju ishranu korisne vitamine, vlakna i minerale koji su neophodni brzo raste tijelo djeteta.

masti
Masti su važan element ishrane djeteta. Maslac, biljno ulje moraju biti uključeni u prehrani. Potrebno je da ih dodate u juhe, žitarica i salate od svježeg i kuvano povrće.

voće
Voća kao što su jabuke, kruške, breskve, šljive, bolje da ne oguljene, jer sadrži najviše korisnih supstanci, kao što su minerali, vitamini i vlakana. Osim toga, treba dati djetetu sve vrste bobičastog voća i sušenog voća su vrlo korisni, koja se može dati djeci umjesto slatkiša.

Gledati svoju težinu

Loše ishrane može promovirati razvoj bolesti kao što su anoreksija nervosa ili bulimije. Dopuštajući djeci da jedu kad su gladni, i da se prestane jesti kada su pune, to je ključ za kontinuiranu kontrolu težine. Koristeći hranu kao nagradu ili kaznu ohrabruje dijete da ignorišu glad signale. Kupiti detetu knjigu ili male igračke umjesto sladoleda, ako želite da pokažu da su sretni. Tu će biti bolje ako hoda sa svojim djetetom ili voziti s njim na biciklu. Prema riječima stručnjaka, djeca trebaju sat vremena dnevno fizičke aktivnosti.

Nažalost, mnoga djeca su daleko od ovih preporuka. TV i kompjuterske igre su također dijelom krivi za sedelačkog života djece. vrijeme provedeno pred TV ograničavanja, će doprinijeti dobrom zdravlju. Istraživanja pokazuju da djeca koja gledaju TV manje od dva sata dnevno imaju veće šanse da budu fizički aktivni. Nedostatak fizičke aktivnosti i prekomjerna kalorijskog unosa, posebno namirnice bogate mastima i šećerom doprinosi težini masti da se dijete školskog uzrasta nikada ne može izgubiti.

Nedavna studija pokazuje važnost obrazovanja zdravih prehrambenih navika. Istraživači koji je pratio gotovo 6.000 britanskih tinejdžera za pet godina pokazalo je da ako se dijete imaju višak kilograma u dobi od 11 godina, imao isti višak kilograma i 15 godina starosti.

Kuvano meso u pavlaci

sastojci:
Govedina ili teletina - 100 r luk - 1/8 sht- mrkva - jedan kruzhochek- peršun - schepotka- maslac - 1 kašičica pavlake lozhka- -1 dining lozhka- soli rješenje - kašičica.
priprema:
Pripremljeni svježe meso je umočen u kipuću vodu. Tu i stavio korijena, luk i kuvati na niskoj čir do spreman. Meso se zatim izvadi iz čorbe, hladnom i smanjiti preko žitarica na tanke kriške. Zatim smanjiti kriške na komadiće i voditi ih kroz mašinu za mlevenje mesa. Grate luk na rende, stavite u posudu s maslacem i ugasiti. U istom tiganju dodati mljeveno meso, dodajte kiselo vrhnje i sol rješenje. Sve mix temeljito i kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta.

Kada sto sipati sos meso u kojoj je kuvano. Ovo jelo možete poslužiti sa pire krompir ili tjestenina. To će doći mrvi riže ili heljde.
Također se možete kuhati za djecu i piletine.

Video: Pa, oochen ukusan - Ice Cream "voće Ice" od Kiwi!

proteini

funkcija proteina

Protein - je glavna strukturalna i funkcionalna komponenta svih ćelija tijela. To je, figurativno rečeno proteina - a "cigle", bez kojih se ne može graditi "zgrada".

Struktura proteina sastoji se od aminokiselina, supstance koje grade novi organi tkiva i mišića. Zato je posebno važno dobiti pravu količinu proteina hrane razreda sa djecom.

Mnogi od esencijalnih aminokiselina ući u tijelo samo sa hranom. Za djecu je arginyl, za nedonoščad - cistein, taurin, tirozin, za odrasle - izoleucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, valin i histidin. Samo za djecu ima 10 esencijalnih aminokiselina.

Ponekad proteini su izvor energije, ako nije dovoljno masti i ugljikohidrata.

i

Kompletan protein sadrži sve aminokiseline u.

Video: Medical recepata

Prvih šest mjeseci života djeteta takvog izvor proteina je majčino mlijeko.

Sa hranom puna proteina proguta, ako postoji meso, riba, jetra, sir, mlijeko i jaja. Proteina s visokom biološkom aktivnošću i male količine masti u ishrani je bolje izabrati jetre, ribe i mesa masti. Da biste dobili kompletan protein iz biljne hrane potrebno je pravilno kombinovati pasulj, soja, grašak, pšenica proizvode, kao što su mliječne proizvode (esencijalna aminokiselina lizin nije sadržana u proizvoda od žitarica, ali postoji u mlijeku).

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Cooking za bolesti mišićno-koštanog sistemaCooking za bolesti mišićno-koštanog sistema
Recepti za bolesti probavnog sistemaRecepti za bolesti probavnog sistema
Recepti jela od žitarica i tjestenine za djecu od jedne do tri godineRecepti jela od žitarica i tjestenine za djecu od jedne do tri godine
Cooking za bolesti probavnog sistemaCooking za bolesti probavnog sistema
Kuhanje obroka za djecu od jedne do tri godineKuhanje obroka za djecu od jedne do tri godine
Tikvice sa pankreatitis, receptima, možete li zgazi kavijar?Tikvice sa pankreatitis, receptima, možete li zgazi kavijar?
Recepti za jela od mesa sa povrćem i žitaricama za djecu od jedne do tri godineRecepti za jela od mesa sa povrćem i žitaricama za djecu od jedne do tri godine
Cooking za bolesti nervnog sistemaCooking za bolesti nervnog sistema
Recepti jela od povrća sa prirodnom hranomRecepti jela od povrća sa prirodnom hranom
Vegetarijanska juha recepti za djecu od jedne do tri godineVegetarijanska juha recepti za djecu od jedne do tri godine
» » » Recepti sa fotografijama jela za djecu. Sokovi vitamin koristi za djecu. Hranjenje je dijete od 2 do 5 godina
© 2018 bo.gurushealth.ru